Geprüfte Qualität Bayern
Staatliches Zeichen des Freistaats Bayern für Lebensmittel, die in Bayern erzeugt und verarbeitet werden.
- Wer vergibt es?
- Träger ist der Freistaat Bayern, vertreten durch das bayerische Landwirtschaftsministerium. Es schließt Lizenzverträge mit Organisationen und Verbänden der Land- und Ernährungswirtschaft, die die Kontrollen sicherstellen.
- Wer prüft?
- Die Kontrolle hat drei Stufen. Die Betriebe kontrollieren sich selbst, akkreditierte Zertifizierungsstellen prüfen von außen, und die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft überwacht Lizenznehmer und Zertifizierungsstellen.
- Seit wann?
- 2002
- Was deckt es ab?
- Erzeugung und Verarbeitung ausschließlich in Bayern, Ware ohne Zeichen muss getrennt bleiben
- Kontrolle über alle Stufen von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Handel
- Eigene Regeln je Produktbereich, zum Beispiel keine Kleingruppenhaltung bei Legehennen
- Bei Schweinen höchstens 4 Stunden Transport nach dem Beladen
- In fast allen Bereichen ist es verboten, Klärschlamm auf die Flächen auszubringen
- Was sagt es nicht?
- Bei Brot und Kleingebäck gilt die Herkunft nicht für Zutaten wie Gewürze, Salz und Zucker. Für Bio-Produkte hat Bayern ein eigenes Zeichen, das Bayerische Bio-Siegel.
- Woran erkennst du es?
- Ein ovales Zeichen mit dem Schriftzug „Geprüfte Qualität“, dazu das Wort „Bayern“ und die bayerische Raute.
- Offizielle Seite
- gq-bayern.de
Quelle: Freistaat Bayern, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (Merkblatt August 2022), Bayerischer Agrarbericht 2024. Stand 09.10.2026.
Wir zeigen die Zeichen selbst nicht, weil viele davon geschützte Marken sind. Eine Karte in unserer Kartei heißt nicht, dass Produkte bei OneCircle das Zeichen tragen.